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• Muffins à l'Abricot /Apricot Muffins

  16 mars 2015 ( #Dessert, #Végétarien )

  English Version Below 12 Muffins. Ces muffins sont fruités et moelleux: Parfaits pour un en-cas ou encore le déjeuner! Ingrédients : 250g de farine 3 cuillères à soupe de levure chimique 200g d’abricots secs coupés en petits morceaux 2 œufs 180g de sucre...

• Boulets à la Liégeoise /Meatballs à la Liégeoise (Belgique/Belgium)

  31 août 2014 ( #Plat, #Around The World )

  English Version Below 6-8 personnes CONSEIL : Les boulettes sont encore meilleures le deuxième jour ! Ingrédients Boulettes : 1 kg de hachis porc/bœuf 2 œufs 1 oignon 150ml lait 300g de chapelure Sauce : 100g d’oignons 100g de sucre 100ml de vinaigre...

• Cake au Potiron et Noix de Pécan /Pumpkin Pecan Bread

  01 septembre 2014 ( #Dessert )

  English Version Below Recette pour 2 cakes Ingrédients : 3 tasses de sucre 4 oeufs 1 tasse d’huile 1 tasse de purée de potiron 3 ½ tasses de farine 4 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de noix de muscade...

• Crumble de saumon au boursin

  24 mars 2015 ( #Plat )

  English Version Below Ingrédients: (4pers.) 4 pavés de saumons - 100 g de farine - 50 g de beurre - Noisette en poudre ou chapelure - 5 Boursin individuels (4 + 1 pour la sauce) ou tout autre fromage aux herbes. - Un peu de crème fraîche - Huile d'olive...

• Soupe aux carottes, lait de coco, curry / Carrot, coconut milk and curry soup

  13 mai 2014 ( #Soupe )

  English Version Below Pour environ 4 personnes Ingrédients : 1kg de Carottes 2/3 oignons 20 cl de lait de coco 2 c à c de curry 1 c à c de cumin 1 cube de volaille 2 c à s d’huile d’olive 50 cl d’eau environ Sel et poivre Méthode : Éplucher et émincer...

• Dinde Caprese / Caprese Turkey

  10 mai 2014 ( #Plat )

  English Version Below Ingrédients : Filets de dinde (OU poulet !) Sel – Poivre - Paprika Mozzarella Tomates Etapes : Salez, poivrez la viande et épicez là avec du paprika Faire revenir la dinde sur une poêle jusqu’à ce qu’elle soit cuite comme vous l’aimez...

• Tarte au Citron meringuée / Lemon meringue Pie

  10 mai 2014 ( #Dessert )

  English Version Below Ingrédients : Une tasse de sucre 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de farine de maïs- type « Maïzena » ¼ de cuillère à thé de sel 1,5 tasse d’eau 2 citrons (Zestés et pressés) 2 cuillères à soupe de beurre 4 jaunes...